甘肃自考食品科学与工程(专升本)与食品科学与工程(独立本科段)专业课程顶替表

序号

新专业：082701食品科学与工程(专升本)

旧专业：081308食品科学与工程

(独立本科段)

顶替规则

课程

代码

课程名称

学分

旧课程代码

旧课程名称

学分

1

03709

马克思主义基本原理概论

4

03709

马克思主义基本原理概论

4

1对1顶替

2

03277

食品分析  (含实践)

5

03277

食品分析 (含实践)

5

3

02520

食品工艺学

6

03280

食品工艺原理

4

4

03286

食品营养学

4

03286

食品营养学

4

5

6

7

8

04991

01965

04175

08012

食品保藏原理与技术

食品标准与法规

食品添加剂

食品感官评价技术(含实践)

5

3

6

6

03284

03288

03279

03281

食品原料学

食品风味化学

食品机械与设备

食品微生物学 (二) (含实践)

4

4

4

4

任意1门顶替1门

9

03708

中国近现代史纲要

2

03708

中国近现代史纲要

2

1对1顶替

10

13000

英语 (专升本)

7

00015

英语 (二)

14

11

14204

生物化学 (食品工程)

6

02634

生物化学 (二)

6

12

13

14

15

13174

14591

03262

03279

概率论与数理统计 (工)有机化学

食品工程 (含实践)

食品机械与设备

3

4

6

4

00023

00420

02120

03283

高等数学 (工本)

物理 (工)  (含实践)

数据库及其应用 (含实践)食品安全与质量控制

10

6

4

4

任意1门顶替1门